
Would you like an adventure now,
or shall we have our tea first?
(Alice in Wonderland)

Would you like an adventure now,
or shall we have our tea first?
(Alice in Wonderland)

Where there’s tea there’s hope.
(Arthur W. Pinero)
„Tee ist ein Kunstwerk und braucht eines Meisters Hand, um seine edelsten Eigenschaften zu offenbaren. Wir haben guten und schlechten Tee, wie wir gute und schlechte Gemälde haben – gewöhnlich schlechte. Es gibt kein einziges Rezept, den Tee vollendet zu bereiten, ebenso wie es keine Regeln gibt, einen Tizian oder Sesson zu malen..“
(Okakura Kakuzō 1922)
„Der Teeduft schmeichelt den Sinnen auf gefälligste Weise und erfüllt die Seele mit Heiterkeit, und nur ein holländischer Käsehändler, der für nichts enthusiasmisiert ist, als für den Geruch seines Edamer und seiner Heringsschwänze, kann ohne Begeisterung diese Teeluft genießen.“
Baron Eugen van Vaerst
„Ein Teebeutel hat mit Tee so viel zu tun wie ein Windbeutel mit Wind.“
unbekannt
Es gibt drei höchst bedauernswerte Dinge auf der Welt:
Das Verderben bester Jugend durch falsche Erziehung
Die Entwürdigung guter Gemälde durch pöbelhaftes Begaffen
Die restlose Vergeudung guten Tees durch unsachgemäße Behandlung.
(Li Cuih Lai, Sung-Dynastie)