Donnerstag, 16. Februar 2006 - Part II von III
Cambodian Cookery School - Battambang

Zutaten - süß sauer


Ananas, Blumenkohl, Tomaten, Paprika, Zweibeln, Gurken - alles muss zerkleinert werden.

Zutaten Currypaste





Ein echtes Curry braucht Kraft und Ausdauer - keine Instanttüten!






Wenn's dann so weit ist...









Das schaut schon einmal gut aus! Schweinchen süß sauer (im Wok! :)




Amok - Vegetable



Amok Vegetables,


Lok Lak Chicken





Lok Lak mit Hühnchen, ein weiteres Nationalgericht der Khmer.